Arte de trinchar y servir las viandas (Registro nro. 1096709)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 012020000a22001810004500 |
| 035 ## - Número de control del sistema | |
| Número normalizado para informes técnicos | 3820 |
| 041 0# - Idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| 245 10 - Título y mención | |
| Título | Arte de trinchar y servir las viandas |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Mexico : imprenta de Mariano Galvan Rivera, calle de Alfaro no. 8, se hallará en su libreria, portal de Agustinos, 1826. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | [2] h., 19 p. +[2] h. de grab. : il. ; 8° |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Portada tipográfica con orla en grabado litográfico. Texto a renglón seguido con paginación en números arábigos. Incluye ilustraciones en grabado calcográfico. Encuadernación en piel sobre cartón. Encuadernado en Arrill/8°/16. Índice manuscrito en las guardas. Sello en tinta de Ex libris Hist. Mex. Coll. Max. S. I. Prov. Mex. Merid. Sello en tinta de la Asociación Histórica Americanista. Esta obra pertenece a la Colección de opúsculos útiles y curiosos, impresos y manuscritos de Basilio Arrillaga |
| 501 ## - Encuadernado con | |
| Nota de Contenido | 10 obras |
| 504 ## - bibliografía | |
| Nota de bibliografía | Al final de la obra está el índice de contenido |
| 650 10 - Tema general | |
| Tema | Cocina |
| 949 ## - Localización | |
| Localización | Arrill/8°/16/10 |
| 942 ## - Acervo | |
| Acervo | Fondo Antiguo José Gutiérrez Casillas. S.J. de la Biblioteca Eusebio F. Kino. de la Provincia Mexicana de la Compañía de Jesús |
| 943 ## - Nombre completo del Acervo | |
| Nombre completo del Acervo | Fondo Antiguo José Gutiérrez Casillas. S.J. de la Biblioteca Eusebio F. Kino. de la Provincia Mexicana de la Compañía de Jesús |
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