Tratado teórico y práctico de la fabricación de cerveza con inclusión del análisis detallado de los métodos más modernos para la obtención de productos de primer orden y de su preservación contra las numerosas alteraciones de son susceptibles / por A. Bedel redactor jefe del Journal de la Vigne y del Messager Vinicole ; versión castellana por C. de Orduña oficial de la legión de honor. Numerosos grabados en el texto (Registro nro. 1122731)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 015760000a22001930004500 |
| 035 ## - Número de control del sistema | |
| Número normalizado para informes técnicos | 3888 |
| 041 0# - Idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| 100 1# - Autor personal | |
| Nombre personal | Bedel, A. |
| 245 10 - Título y mención | |
| Título | Tratado teórico y práctico de la fabricación de cerveza con inclusión del análisis detallado de los métodos más modernos para la obtención de productos de primer orden y de su preservación contra las numerosas alteraciones de son susceptibles / por A. Bedel redactor jefe del Journal de la Vigne y del Messager Vinicole ; versión castellana por C. de Orduña oficial de la legión de honor. Numerosos grabados en el texto |
| 260 ## - Pie de imprenta | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | París : Casa Editorial Garnier hermanos 6, rue des Saints-Pères, 6, 19-- |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 337 p. : il. ; 17.5 cm. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Portada tipográfica con monograma del editor y pleca. Texto a renglón seguido con paginación en números arábigos, notas a pie de página, cornisas y signaturas. Incluye ilustraciones. Propiedad intelectual: Chartres.- Imprimerie Ed. Garnier.- 151.5.12. Encuadernación en keratol. Sello en tinta de la Biblioteca Pedagogica de Gobierno Constitucional del Estado de Oaxaca. Sello en tinta de la Bib. de la Unión Sindicalista de Inquilinos, México, D.F. |
| 504 ## - bibliografía | |
| Nota de bibliografía | Al final de la obra está el índice de contenido |
| 650 10 - Tema general | |
| Tema | Industria |
| 700 1# - Secundaria personal | |
| Nombre personal | Orduña, C. de, tr. |
| 852 ## - Ubicación | |
| Ubicación | Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca, Biblioteca Francisco de Burgoa, Colección histórica 20832 |
| 942 ## - Acervo | |
| Acervo | Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca. Biblioteca Francisco de Burgoa. Colección histórica |
| 943 ## - Nombre completo del Acervo | |
| Nombre completo del Acervo | Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca. Biblioteca Francisco de Burgoa. Colección histórica |
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