Tratado del ganado vacuno por D. Manuel Prieto y Prieto catedrático por oposición de la Escuela Especial de Veterinaria de Madrid; profesor de fisiología é higiene: jefe de administración civil; caballero comendador de número de la Orden Americana de Isabel la Católica; gran oficial de la Orden de la Corona de Italia; caballero de la de Cristo de Portugal; académico numerario de la Real de Medicina; individuo de la Sociedad Económica Matritense; socio fundador de la antropológica española, honorario del Colegio de Farmacéuticos de Madrid y de El Fomento de las Artes, etc., etc. Comprende el estudio de la conformación y modo de ser de las reses vacunas; cruzamientos; medios de mejora de la ganadería española; alimentación, cria y cuidado de estos rumiantes; razas más notables, nacionales y extranjeras; caractéres, particularidades y productos de las de lidia, de labor, de cebo y lecheras; enfermedades que padecen y pueden ser socorridas de momento por los ganaderos, con otros conocimientos tan útiles como necesarios á los mismos ganaderos, y á los aficionados y tratantes en la compra y venta de estas reses