Pescados y mariscos de las aguas mexicanas : catálogo-recetario  

 - México  Secretaría de Pesca  1985 
 - 519 p., [2] h.  il.  21 cm. 
<br/><br/>I Como consultar el catálogo.--II Catálogo de especies.--III Recetas.--IV Botanas.--V Escabeches.--VI Sopas.--VII Sopas y mariscos para niños.--VIII Guisados, horneados y frítos.--IX Técnicas culinarías.--X Índice 
<br/><br/><br/>Tiraje: 15000 ejemplares 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Catálogo Recetario