TY - BOOK ED - Secreteria de Pesca TI - Pescados y mariscos de las aguas mexicanas : catálogo-recetario PY - 1985/// CY - México PB - Secretaría de Pesca KW - Catálogo Recetario N1 - I Como consultar el catálogo.--II Catálogo de especies.--III Recetas.--IV Botanas.--V Escabeches.--VI Sopas.--VII Sopas y mariscos para niños.--VIII Guisados, horneados y frítos.--IX Técnicas culinarías.--X Índice ER -