TY - GEN AU - Flinz,Th TI - Le progrès de la brasserie traité complet comprenant: le maltage, les meilleures méthodes de brassage, la fermentation et la conservation des bières / par Th. Flinz brasseur, auteur du Distillateur praticien CY - Bruxelles : office de publicité A. N. Lebègue et cie., 1878. KW - Ingeniería química - Fabricación de bebidas - Aparatos y equipo N1 - Texto con signaturas. Colofón: Bruxelles. Imprimerie de A. N. Lebègue et cie., 6, rue Terarken. Encuadernación holandesa; Incluye índice de contenido ER -