TY - GEN AU - Gómez,Gabriel TI - Pasteurización y esterilización de la leche / por Gabriel Gómez ingeniero agrónomo profesor de industrias en la Escuela Nacional de Agricultura CY - México : imprenta y fototipia de la Secretaría de Fomento, Primera calle de Betlemitas núm. 8, 1911. KW - Ganadería N1 - Portada tipográfica con viñeta. Texto a renglón seguido con paginación en números arábigos. Incluye ilustraciones. Encuadernación en papel ER -