000 00821nam a2200193Ia 4500
008 150723s9999 xx 000 0 und d
041 0 _aspa
110 1 _aSecreteria de Pesca
245 1 0 _aPescados y mariscos de las aguas mexicanas : catálogo-recetario
260 _aMéxico
_bSecretaría de Pesca
_c1985
300 _a519 p., [2] h.
_bil.
_c21 cm.
505 0 0 _aI Como consultar el catálogo.--II Catálogo de especies.--III Recetas.--IV Botanas.--V Escabeches.--VI Sopas.--VII Sopas y mariscos para niños.--VIII Guisados, horneados y frítos.--IX Técnicas culinarías.--X Índice
545 _aTiraje: 15000 ejemplares
599 _aIncluye ilustraciones
650 1 0 _aCatálogo Recetario
852 _a15345
942 _cTOLALIB
943 _gBiblioteca Fenando Tola de Habich. Colección bibliográfica
999 _c1004008
_d1004008