000 015760000a22001930004500
035 _a3888
041 0 _aspa
100 1 _aBedel, A.
245 1 0 _aTratado teórico y práctico de la fabricación de cerveza con inclusión del análisis detallado de los métodos más modernos para la obtención de productos de primer orden y de su preservación contra las numerosas alteraciones de son susceptibles / por A. Bedel redactor jefe del Journal de la Vigne y del Messager Vinicole ; versión castellana por C. de Orduña oficial de la legión de honor. Numerosos grabados en el texto
260 _aParís : Casa Editorial Garnier hermanos 6, rue des Saints-Pères, 6, 19--
300 _a337 p. : il. ; 17.5 cm.
500 _aPortada tipográfica con monograma del editor y pleca. Texto a renglón seguido con paginación en números arábigos, notas a pie de página, cornisas y signaturas. Incluye ilustraciones. Propiedad intelectual: Chartres.- Imprimerie Ed. Garnier.- 151.5.12. Encuadernación en keratol. Sello en tinta de la Biblioteca Pedagogica de Gobierno Constitucional del Estado de Oaxaca. Sello en tinta de la Bib. de la Unión Sindicalista de Inquilinos, México, D.F.
504 _aAl final de la obra está el índice de contenido
650 1 0 _aIndustria
700 1 _aOrduña, C. de, tr.
852 _aUniversidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca, Biblioteca Francisco de Burgoa, Colección histórica 20832
942 _cBURHIS
943 _gUniversidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca. Biblioteca Francisco de Burgoa. Colección histórica
999 _c1122731
_d1122731