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Nouveau manuel complet du boulanger du négociant en grains du meunier et du constructeur du moulins
Edición: Nouvelle édition entièrement refondue et enrichie de toutes les découvertes et perfectionnements qui se rattachent a la fabrication du pain, a la construction de moulins et a la connaissance des céréales et des légumineuses; par M. Benoit, Ingénieur pour
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie Encyclopédique de Roret, 1856.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Nouveau manuel complet du Limonadier du glacier, du chocolatier et du confiseur: contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, les boissons rafraîchissantes, liqueurs, fruits a l'eau-de-vie, confitures, pates, vins artificiels, patisseries legères, bière, cidre, etc. Ouvragre utile non-seulement aux Limonadiers, Confiseurs, mais encore aux droguistes, herboristes, Chefs d'Office, economes, et indispensable à toutes les personnes qui se font un délassement de confectionner et d'amèliorer toues les douceurs agrédables dans les usages de la vie par MM. Cardelli, chef d'office, Lionnet-Clémandot, ancien confiseur, et Julia de Fontennelle, pour la partie chimique, et A. M. Chautard, ex-glacier à Paris por Series Manuels-Roret
Edición: Nouvelle édition, ouvrage orné des figures Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris a la librairie Encyclopédique de Roret 1851
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Manuel théorique et pratique du vigneron français, ou, L'art de cultiver la vigne, de faire les vins, eaux-de-vie et vinaigres : contenant les différentes variétés de la vigne, leurs maladies et les moyens de las prévenir; les meilleurs procédés pour faire, perfectionner, régir et conserver les vins les eux-de-vie et vinaigres, ainsi que la manière de préparer avec ces substances toutes sortes de liqueurs, de gouverner une cave, etc., etc.; enfin, de profiter avec avantage de tout ce qui nous vient de la vigne; suivi d'un coup-d'oeil sur les maladies particulières par Arsène Thiébaut de Berneaud por
Edición: Quatrième édition, revue, augmentée et ornée de 14 planches Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris a la librairie encyclopédique de Roret 1836
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Nouveau manuel complet du fabricant et du raffineur de sucre de cannes, de betteraves, d'érable, de chataignes, de fécule de miel, de raisin, et généralement des diverses substances susceptibles d'en produire, contenant la culture de la canne à sucre, celle de betteraues, ainsi que les divers perfectionnements et les découvertes que cette fabrication a éprouvés tant en France que dans l'étranger par M. Blachette et Zoega por Series Manuels-Roret
Edición: Nouvelle édition considerablement augmentée et mise au niveau des progrès de cette industrie, par M. Julia de Fontenelle, professeur de chimie; secrétaire perpetuel de la Société des sciences physiques et chimiques de France; membre de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale, etc. Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris a la librairie encyclopédique de Roret 1841
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Nouveau manuel complet du menuisier, de l'ébéniste et du layetier : contenant tous les détailles utiles sur la nature des bois indigènes et exotiques; la manière de les préparer, de les teindre; les principes du dessin géométrique et des projections, exposés d'après la méthode de M. Francoeur, et appliqués à la coupe des bois; la manière de mesurer et d'estimer les travaux du menuisier; la description des outils les plus modernes et les mieux perfectionnés; l'art de faire la menuiserie fixe, la menuiserie mobile et toute espèce de meubles; de les polir et vernir; d'exécuter le placage et la marqueterie; enfin l'art du Layetier, et ses applications les plus nouvelles / par M. Nosban, menuisier-ébèniste. Ouvrage orné de planches por Series Manuels-Roret
Edición: Nouvelle édition, revue, corrigée et considérablement augmentée Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie Encyclopédique de Roret, 1843.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Manuel de minéralogie, ou, Traité élémentaire de cette science d'après l'état actuel de nos connaissances / par M. Blondeau por
Edición: 3e. édition, entièrement refondue, mise dans un nouvel ordre, et rendue plus complète et plus a la portée des gens du monde par un grand nombre d'augmentations par MM. D** et Julia de Fontenelle, professeur de chimie; président de la Société des Sciences physiques et chimiques de l'arts; membre honoraire de la Société Royale de Varsovie; de l'Académie Royale de Médecine et de celle des Sciences naturelles de Barcelonne; du cercle des pharmacies d'Allemagne; membre de la Société de Chimie médicale, de celles de Statisque générale, d´'Encouragement pour l'industrie nationale, etc. Ouvrage orné de figures Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie Encyclopédique de Roret, 1831.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Manuel du tanneur, du corroyeur, de l'hongroyeur et du boyaudier, contenant toutes les améliorations, perfectionnemns et découvertes que ces arts ont subis tant en France que dans l'étranger; rédigé d'après les communications, notes et documens de MM. Salleron, Grouvelle, Dural, Dessables, Payer, Labarraque, etc. / par M. Julia de Fontenelle, professeur de chimie, secrétaire perpétuel de la Société des Sciences physiques, chimiques et arts industriels; pour l´industrie nationale, etc., etc. por
Edición: Deuxième édition, considérablement augmentée, mise dans un ordre noveau, et enrichir d'un grand nombre de plantes Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie encyclopédique de Roret, rue Hautefeville, No. 10 bis, 1833.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Nouveau manuel complet du filateur, ou, Description des méthodes anciennes et nouvelles employées pour la conversion en fils des cinq metières organique, filamenteuses et textiles, savoir le coton, le Lin, le chanure, la Laine et la soie / par C. E. Jollien et E. Lorentz, ingénieurs civils, anciens Directeurs de filatures. ouvrage orné de huit planches gravées sur acier por Series Manuels-Roret Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie encyclopédique de Roret, rue Hautefeville, 10 bis, 1843.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Nouveau manuel complet du naturaliste préparateur, ou, L'art d'empailler les animaux, de conserver les végétaux et les minéraux, de préparer les pièces d'anatomie normale et pathologique; suiva d'un traité des embaumements / par M. Boitard, chevalier de la légion d'Honneur, membre de plusieurs Sociétés savantes, nationales et étrangéres por Series Manuels-Roret
Edición: Nouvelle édition, revue, augmentée et entièrement refondue, ouvrage orné de planches Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la Librairie Encyclopédique de Roret, rue Hautefeville, 12, 1853.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Nouveau manuel complet du mécanicien-fontainier du pompier et du plombier, contenat l'art de découvrir et de faire jaillir les fontaines; de diriger, d'assainir et de clarifier les eaux la théorie des pompes ordinaires, des machines hydrauliques les plus utitées et celle despompes rotatires l'art du plombier; la description des apparells relatifs a ces branches d'industrie / par MM. Biston (Valentin), architecte, et Janvier, officer au corps royal de la marine por Series Manuels-Roret
Edición: Nouvelle édition, entièrement refondue et ornée de figures Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie Encyclopédique de Roret, rue Hautefeville, 10 bis, 1814.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Menuisier de l'ébéniste et du Layetier : contenant tous les détaills utiles sur la nature des bols indigènes et exotiques; la manière de les préparer, de les teindre; les principes du dessin géométrique et des projections, exposés d'après la méthode de M. Francoeur, et appliqués á la coupe des bois; la manière de mesurer et d'estimer les travaux du Menuisier; la description des outils les plus modernes et les mieux perfectionées; l'art de faire la menuiserie fixe, la menuiserie nobile et toute espèce de meubles; de les polir et venir; d'exécuter le placage et la marqueterie; enfin l'art du Layetier, et ses applications les plus nouvelles / par M. Nosban, menuisier-ébéniste. Ouvrage orné de planches por Series Manuels-Roret
Edición: Nouvelle édition, revue, corrigée et considérablement augmentée Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie Encyclopédique de Roret, rue Hautefeuille, N° 10 BIS, 1843-
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Nouveau manuel complet du menuisier, de l'ébéniste et du Layetier : contenant tous les detaills utiles sur la nature des Bois indigènes et exotiques; la manière de les préparer, de los teindre: les principes du dessin géométrique et des projections, exposés d'après la méthode de M. Francoeur, et appliqués à la coupe des bois; la manière de mesurer et d'estimer les travaux du Monuisier; la description des outils les plus modernes et les mieux perfectionnés; l'art de faire la menuiserie fixe, la menuiserie mobile et toute espèce de meubles; de les polir et venir; d'exécuter le placage et la marqueterie; enfin l'art du Layetier, et ses applications les plus nouvelles / par M. Nosban, menuisier-ébéniste. Ouvrage orné de planches por Series Manuels-Roret
Edición: Nouvelle édition, revue, corrigée et considérablement augmentée Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie Encyclopédique de Roret, rue Hautefeuille, 10 BIS, 1843.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Nouveau manuel complet du graveur, ou, Traité de l'art de la gravure en tout genre d'après les renseignements fournis par plusieurs artistes / par A.- M. Perrot, membre de l'Athénée des arts, de la Société philotecnique, de géographie, d'agronomie pratique, etc. por Series Manuels-Roret
Edición: Nouvelle édition mise au courant de la science et augmentée de tous les nouveaux procédés mécaniques et chimiques relatifs a la gravure par M. F. Malepeyre Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : a la librairie Encyclopédique de Roret, rue Hautefeuille, 12, 1865.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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